10.第十章
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辰良加了糖度的焦糖布丁，第二天就上架了，一开始还鲜有人问津，后来不知是哪个活泼的孩子吃了，兴奋地哇哇大叫，满地儿跑，逢人就甜着嘴儿说“焦糖布丁好好吃，叔叔阿姨们快尝尝”，把很多感兴趣的客人吸引了过来，然后掀起一股时尚潮流，一传十十传百，一个个去尝了鲜，后面没拿到的人，还怨气连天地抱怨补给太慢。
突然砸下来的幸运石让辰良受宠若惊，他忙不迭地赶工补给，一天下来，手都快忙断了。营业时间结束后，餐厅的宋经理收到顾客们反馈的好评，笑得合不拢嘴，当着方正国的面，重重地夸了辰良一番，当时在场众人的脸色，别提有多难看。
第一天赢得了头彩，第二天却没那么顺利了。焦糖布丁毕竟是容易饱腹的食物，来吃自助的人基本不会挑这种一下子吃撑的食物下手，所以到傍晚前，焦糖布丁都没补给过。
本以为一天就这么不痛不痒地结束了，谁知道，仿佛老天爷眷顾辰良一样，晚上来了四个肥胖的女人，身上的肥肉抖上一抖，都跟要地震似的，她们疯狂地扑向各种看起来美味的食物，狼吞虎咽吃个精光，然后不约而同地吃到了辰良做的糕点，眼里顿时大放异彩，把所有糕点抢购而空，还催促服务员赶快补给。
胖成球的四个女人本来就是众人视线的焦点，这时再看到她们同时看中了糕点，有好奇心重的人自然引起了注意，新鲜的糕点一补给上来，就先抢了一份尝尝，这一尝，觉得美味了，自然就引起了跟风效应。
一晚上的时间，辰良的糕点销量就直线上升，下班后，他自然又得到了宋经理的高度赞扬。
一个仅仅只有初级职称的厨师，从进酒店伊始，就像开了金手指一样，平步青云，小到经理、大到老总，无一不被他厨艺折服，在这样的情况下，不遭人嫉妒是不可能的事情。
方正国已经不止一次收到弟子们的抱怨，什么“新人太高调了”“他太得意了”的话都算是好听的了，更难听的简直不堪入耳。今天刚下班，他又被迫接收了几个弟子的怨气，整个人都快被怨气撑到炸了。他实在受够了这种情况，各种邪恶的念头就跟毒.品似的往脑海里蹿，促使他做出了一个为人不齿的行为。
周一，辰良难得的休息日，也是他与邱瀚宇约定的日子。昨晚，邱瀚宇还担心他忘记，特意发短信提醒他，让他睡梦里都不忘提醒自己，今天要穿得体面点。
他拿出搁置很久没穿的衬衫与西裤，用简陋的熨斗熨得整整齐齐，细心地捋平褶皱。
说实话，在这临冬的季节，只穿一件衬衫实在不是明智之举，可是他空荡荡的钱包，连一套像样的西装都买不起，唯一算得上体面的，只有这件年代略久、有点儿发黄的衬衫了。
熨好后，他试穿了一下，可能最近忙瘦了，原本正好贴身的衣服，显得有点儿宽，寒风都能轻易地往衣服里灌，他打了一个哆嗦，赶紧换下衬衫，穿回他土里土气的毛线衣。
这时，手机像爆炸似的疯狂响了起来，他一接听，主厨非常焦急的声音就炸开了。
“小辰，你快来公司一趟，有急事！”
辰良心口一缩，匆匆丢下一句“好”后，就拎起包，冲出了家门。主厨对他还是挺好的，有时闲下来也会教他几手，但两人算不上深交，所以很少有电话联系，现在突然在他休息日联系他，肯定不是什么小事。
赶到了公司的厨房，迎面就看到众人凝重的脸色，气氛也阴沉得可怕，辰良心头一紧，穿过众人充满质疑的目光，走到了主厨和方正国面前。
主厨年纪不小了，五十多岁即将退休的中年男子，此刻却弯下有些佝偻的背部，以90度的大弧度向方正国鞠躬，深深地道歉:“我很抱歉，是我监督不力，以后我一定加强管理和监督，避免类似的事情再发生。”
方正国没有说话，他两手抱着胸，鼻孔里喷出的怒气都快把主厨秃了顶的脑袋烧着了，他没让主厨起身，而是怒气冲冲看向辰良:“你有什么好说的！”他指向桌上被吃了几口的焦糖布丁，这布丁里竟然陈列着一只小虫的尸体。
昨晚焦糖布丁补给到最后，供远远过于求了，只能把剩下的布丁放入冷冻柜储藏，今天再摆出去。毋庸置疑，这有虫子的焦糖布丁就是辰良昨天做的。
顾客在自助餐厅的消费额，动不动就是几百几千银票子，在这高消费的情况下，食物里吃到虫子，是完全不可被原谅的失误。更可怕的是，尝到这布丁的人，偏巧是一位美食评论家，虽名气不大，但只要不好的风声在他朋友圈里传出去，其后果也足以让还未站稳根基的公司天崩地坼。
“顾客第一时间就向经理投诉，闹得非常凶，现场还有不少人围观，现在经理正在跟对方斡旋，出这种事，你说，啊，你要怎么负责！”方正国一掌拍到桌上，指着辰良鼻头破口大骂，“我们餐厅的脸都被你丢尽了！你还连累我们所有人被扣工资！”
众人的目光都像要捕食猎物的猎豹一般，虎视眈眈地盯着辰良，恨不得把他生吞活剥，把被扣的三个月血汗钱抠回来。
老张站在人群里，急得满头大汗，以前不是没出过头发掉在菜里的事情，但遇上的顾客都很好说话，赔礼道歉，重新做一份就了事了，偏偏老天不开眼，让辰良碰上了脾气古怪又是有身份的人物，这下辰良真要出事了。按照公司严格的管理规定，这种情况轻则扣工资，加班补偿，重则在档案上留下记录，开除公司，要是辰良真被开除，以后还怎么找好工作？
辰良的处理方式成为重要的一步。
辰良愕然了一瞬，看了看有问题的布丁，很快就恢复了镇定:“这不是我做的。”
方正国轻蔑地道:“出事了当然说不是你做的！不是你做的还有谁做！”
“不知道，”辰良淡定地从冷藏柜里拿出自己做的布丁，与有虫子的摆放一块，“看，两者成色与弹性不一样，口感与甜度肯定也不一样。”
方正国脸色变了变，对比一看，确实不太一样，有虫子的成色更偏淡黄，没问题的成色都像刚烘烤出来一样，呈现鲜艳的金黄色，用筷子一碰，有问题的弹性略差，没用多大力就碎了，没问题的坚韧性却很强。
光看外形都看出问题，更别说口感和甜度了。方正国整张脸都不好看了，他以为像辰良这样木讷寡言的人，会老老实实低头承认自己的错误，这事就这么了了，谁想到辰良居然还这种辨识能力，众人也惊讶地面面相觑，不知该说什么。
方正国向角落的小李狠狠瞪了一眼，小李灰溜溜地缩了缩头，不敢露脸，方正国更是气不打一处来，之前觉得小李做事放心，对辰良也怀有恶意，就让小李作假了，谁知道居然反被摆了一道！方正国咬紧了牙关，死不松口:“谁知道你是不是这批次的布丁没用心做，才导致两者不同。”
辰良又拿出两块自己做的布丁摆在一起:“我做的都一样。”
众人倒吸一口凉气，方正国的脸又绿了一截，看小李的眼里都冒出了火，这该死的家伙，做假时都不看清楚的么！
其实像做菜这种机械化的作业，不可能每时每刻都保持精神集中的状态，所以同一位厨师做菜，都有可能出现一道菜油光满面，一道菜缺油少水的情况，不可能每道菜都做到一致，但辰良的作品，却惊人地保持了一致，这种准确地度量用料，每样作品都完美无缺的功力，有几人会有？
辰良看向了墙角的摄像头，在方正国头上又泼了一盆冷水:“昨天还有谁做了布丁放入冷藏柜，可以调监控录像来看。”
方正国恨不得一巴掌打在弟子脸上，这混小子连真假布丁都没注意，估计也没注意监控，要是调出监控录像，里面肯定有他身影！众人恨不得拨开云雾见天明的八卦目光跟着射了过来，方正国感觉像被火烧一般，骑虎难下，总不能骗他们说监控录像是假的，只是吓唬人用的吧？但要是真调出监控录像，身为小李师父的他，面子和地位还要不要！他现在只想找个地洞，把那不争气的小李埋进去！
这时，宋经理快步走进厨房，大声地道:“谁是这次负责做焦糖布丁的厨师，跟我出去向顾客道歉！”
辰良斜睨了方正国难看的脸色一眼，勇敢地走出行列:“是我。”
“是你？”宋经理惊讶地张了张唇，想说什么又不好说，无奈地叹了口气，“走吧走吧，对方脾气很臭，希望别太为难你，你以后多注意点。”
“抱歉。”
辰良走了，方正国发愣地看着他离去的背影，半天挤不出一个字来。
闹事估计已经被宋经理摆平，餐厅恢复了正常，但评论家还是火气没消，原来今天是他妻子的生日，谁想到，好好的一个生日，却吃出虫子这种晦气的东西，坏了过生日的好心情。妻子心肠好，一直劝评论家别计较了，评论家却不同意，坚持要厨师向他妻子道歉。
辰良走到评论家两人面前，很有礼貌地鞠躬道歉:“先生、女士，非常抱歉，这件事是我不注意，我以后一定注意。”
“哼，还想有以后，我告诉你们，”评论家翘着二郎腿，手指用力地在桌上敲打，“今天是我妻子生日，你们出这种错误让我妻子的生日过得很不愉快，你们要怎么补偿我们！”
宋经理以职业性的微笑回答他:“先生，实在不好意思，出现这种情况是我们餐厅监管不到位，公司一定会根据规定处罚厨师，也一定加强管理，今天这餐我们可以给你们免单，并送上我们厨师制作的生日蛋糕，祝您的爱人生日快乐。”
“哼。”评论家冷哼了一声，不置可否。
气氛一下子就尴尬了，宋经理继续摆着笑脸道:“您看，您还有什么需求，只要我们力所能及，一定满足您。”
评论家看向爱妻，他也就只有这时候，眼里才有几分温柔:“这要看你们怎么讨我妻子开心了。”
宋经理为难了，生日蛋糕似乎不能满足对方需求，可他们又不是他妻子肚里的蛔虫，谁知道怎么让她开心？
辰良加了糖度的焦糖布丁，第二天就上架了，一开始还鲜有人问津，后来不知是哪个活泼的孩子吃了，兴奋地哇哇大叫，满地儿跑，逢人就甜着嘴儿说“焦糖布丁好好吃，叔叔阿姨们快尝尝”，把很多感兴趣的客人吸引了过来，然后掀起一股时尚潮流，一传十十传百，一个个去尝了鲜，后面没拿到的人，还怨气连天地抱怨补给太慢。
突然砸下来的幸运石让辰良受宠若惊，他忙不迭地赶工补给，一天下来，手都快忙断了。营业时间结束后，餐厅的宋经理收到顾客们反馈的好评，笑得合不拢嘴，当着方正国的面，重重地夸了辰良一番，当时在场众人的脸色，别提有多难看。
第一天赢得了头彩，第二天却没那么顺利了。焦糖布丁毕竟是容易饱腹的食物，来吃自助的人基本不会挑这种一下子吃撑的食物下手，所以到傍晚前，焦糖布丁都没补给过。
本以为一天就这么不痛不痒地结束了，谁知道，仿佛老天爷眷顾辰良一样，晚上来了四个肥胖的女人，身上的肥肉抖上一抖，都跟要地震似的，她们疯狂地扑向各种看起来美味的食物，狼吞虎咽吃个精光，然后不约而同地吃到了辰良做的糕点，眼里顿时大放异彩，把所有糕点抢购而空，还催促服务员赶快补给。
胖成球的四个女人本来就是众人视线的焦点，这时再看到她们同时看中了糕点，有好奇心重的人自然引起了注意，新鲜的糕点一补给上来，就先抢了一份尝尝，这一尝，觉得美味了，自然就引起了跟风效应。
一晚上的时间，辰良的糕点销量就直线上升，下班后，他自然又得到了宋经理的高度赞扬。
一个仅仅只有初级职称的厨师，从进酒店伊始，就像开了金手指一样，平步青云，小到经理、大到老总，无一不被他厨艺折服，在这样的情况下，不遭人嫉妒是不可能的事情。
方正国已经不止一次收到弟子们的抱怨，什么“新人太高调了”“他太得意了”的话都算是好听的了，更难听的简直不堪入耳。今天刚下班，他又被迫接收了几个弟子的怨气，整个人都快被怨气撑到炸了。他实在受够了这种情况，各种邪恶的念头就跟毒.品似的往脑海里蹿，促使他做出了一个为人不齿的行为。
周一，辰良难得的休息日，也是他与邱瀚宇约定的日子。昨晚，邱瀚宇还担心他忘记，特意发短信提醒他，让他睡梦里都不忘提醒自己，今天要穿得体面点。
他拿出搁置很久没穿的衬衫与西裤，用简陋的熨斗熨得整整齐齐，细心地捋平褶皱。
说实话，在这临冬的季节，只穿一件衬衫实在不是明智之举，可是他空荡荡的钱包，连一套像样的西装都买不起，唯一算得上体面的，只有这件年代略久、有点儿发黄的衬衫了。
熨好后，他试穿了一下，可能最近忙瘦了，原本正好贴身的衣服，显得有点儿宽，寒风都能轻易地往衣服里灌，他打了一个哆嗦，赶紧换下衬衫，穿回他土里土气的毛线衣。
这时，手机像爆炸似的疯狂响了起来，他一接听，主厨非常焦急的声音就炸开了。
“小辰，你快来公司一趟，有急事！”
辰良心口一缩，匆匆丢下一句“好”后，就拎起包，冲出了家门。主厨对他还是挺好的，有时闲下来也会教他几手，但两人算不上深交，所以很少有电话联系，现在突然在他休息日联系他，肯定不是什么小事。
赶到了公司的厨房，迎面就看到众人凝重的脸色，气氛也阴沉得可怕，辰良心头一紧，穿过众人充满质疑的目光，走到了主厨和方正国面前。
主厨年纪不小了，五十多岁即将退休的中年男子，此刻却弯下有些佝偻的背部，以90度的大弧度向方正国鞠躬，深深地道歉:“我很抱歉，是我监督不力，以后我一定加强管理和监督，避免类似的事情再发生。”
方正国没有说话，他两手抱着胸，鼻孔里喷出的怒气都快把主厨秃了顶的脑袋烧着了，他没让主厨起身，而是怒气冲冲看向辰良:“你有什么好说的！”他指向桌上被吃了几口的焦糖布丁，这布丁里竟然陈列着一只小虫的尸体。
昨晚焦糖布丁补给到最后，供远远过于求了，只能把剩下的布丁放入冷冻柜储藏，今天再摆出去。毋庸置疑，这有虫子的焦糖布丁就是辰良昨天做的。
顾客在自助餐厅的消费额，动不动就是几百几千银票子，在这高消费的情况下，食物里吃到虫子，是完全不可被原谅的失误。更可怕的是，尝到这布丁的人，偏巧是一位美食评论家，虽名气不大，但只要不好的风声在他朋友圈里传出去，其后果也足以让还未站稳根基的公司天崩地坼。
“顾客第一时间就向经理投诉，闹得非常凶，现场还有不少人围观，现在经理正在跟对方斡旋，出这种事，你说，啊，你要怎么负责！”方正国一掌拍到桌上，指着辰良鼻头破口大骂，“我们餐厅的脸都被你丢尽了！你还连累我们所有人被扣工资！”
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老张站在人群里，急得满头大汗，以前不是没出过头发掉在菜里的事情，但遇上的顾客都很好说话，赔礼道歉，重新做一份就了事了，偏偏老天不开眼，让辰良碰上了脾气古怪又是有身份的人物，这下辰良真要出事了。按照公司严格的管理规定，这种情况轻则扣工资，加班补偿，重则在档案上留下记录，开除公司，要是辰良真被开除，以后还怎么找好工作？
辰良的处理方式成为重要的一步。
辰良愕然了一瞬，看了看有问题的布丁，很快就恢复了镇定:“这不是我做的。”
方正国轻蔑地道:“出事了当然说不是你做的！不是你做的还有谁做！”
“不知道，”辰良淡定地从冷藏柜里拿出自己做的布丁，与有虫子的摆放一块，“看，两者成色与弹性不一样，口感与甜度肯定也不一样。”
方正国脸色变了变，对比一看，确实不太一样，有虫子的成色更偏淡黄，没问题的成色都像刚烘烤出来一样，呈现鲜艳的金黄色，用筷子一碰，有问题的弹性略差，没用多大力就碎了，没问题的坚韧性却很强。
光看外形都看出问题，更别说口感和甜度了。方正国整张脸都不好看了，他以为像辰良这样木讷寡言的人，会老老实实低头承认自己的错误，这事就这么了了，谁想到辰良居然还这种辨识能力，众人也惊讶地面面相觑，不知该说什么。
方正国向角落的小李狠狠瞪了一眼，小李灰溜溜地缩了缩头，不敢露脸，方正国更是气不打一处来，之前觉得小李做事放心，对辰良也怀有恶意，就让小李作假了，谁知道居然反被摆了一道！方正国咬紧了牙关，死不松口:“谁知道你是不是这批次的布丁没用心做，才导致两者不同。”
辰良又拿出两块自己做的布丁摆在一起:“我做的都一样。”
众人倒吸一口凉气，方正国的脸又绿了一截，看小李的眼里都冒出了火，这该死的家伙，做假时都不看清楚的么！
其实像做菜这种机械化的作业，不可能每时每刻都保持精神集中的状态，所以同一位厨师做菜，都有可能出现一道菜油光满面，一道菜缺油少水的情况，不可能每道菜都做到一致，但辰良的作品，却惊人地保持了一致，这种准确地度量用料，每样作品都完美无缺的功力，有几人会有？
辰良看向了墙角的摄像头，在方正国头上又泼了一盆冷水:“昨天还有谁做了布丁放入冷藏柜，可以调监控录像来看。”
方正国恨不得一巴掌打在弟子脸上，这混小子连真假布丁都没注意，估计也没注意监控，要是调出监控录像，里面肯定有他身影！众人恨不得拨开云雾见天明的八卦目光跟着射了过来，方正国感觉像被火烧一般，骑虎难下，总不能骗他们说监控录像是假的，只是吓唬人用的吧？但要是真调出监控录像，身为小李师父的他，面子和地位还要不要！他现在只想找个地洞，把那不争气的小李埋进去！
这时，宋经理快步走进厨房，大声地道:“谁是这次负责做焦糖布丁的厨师，跟我出去向顾客道歉！”
辰良斜睨了方正国难看的脸色一眼，勇敢地走出行列:“是我。”
“是你？”宋经理惊讶地张了张唇，想说什么又不好说，无奈地叹了口气，“走吧走吧，对方脾气很臭，希望别太为难你，你以后多注意点。”
“抱歉。”
辰良走了，方正国发愣地看着他离去的背影，半天挤不出一个字来。
闹事估计已经被宋经理摆平，餐厅恢复了正常，但评论家还是火气没消，原来今天是他妻子的生日，谁想到，好好的一个生日，却吃出虫子这种晦气的东西，坏了过生日的好心情。妻子心肠好，一直劝评论家别计较了，评论家却不同意，坚持要厨师向他妻子道歉。
辰良走到评论家两人面前，很有礼貌地鞠躬道歉:“先生、女士，非常抱歉，这件事是我不注意，我以后一定注意。”
“哼，还想有以后，我告诉你们，”评论家翘着二郎腿，手指用力地在桌上敲打，“今天是我妻子生日，你们出这种错误让我妻子的生日过得很不愉快，你们要怎么补偿我们！”
宋经理以职业性的微笑回答他:“先生，实在不好意思，出现这种情况是我们餐厅监管不到位，公司一定会根据规定处罚厨师，也一定加强管理，今天这餐我们可以给你们免单，并送上我们厨师制作的生日蛋糕，祝您的爱人生日快乐。”
“哼。”评论家冷哼了一声，不置可否。
气氛一下子就尴尬了，宋经理继续摆着笑脸道:“您看，您还有什么需求，只要我们力所能及，一定满足您。”
评论家看向爱妻，他也就只有这时候，眼里才有几分温柔:“这要看你们怎么讨我妻子开心了。”
宋经理为难了，生日蛋糕似乎不能满足对方需求，可他们又不是他妻子肚里的蛔虫，谁知道怎么让她开心？