3.第三章
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第二天一早，主厨慌慌张张地走进厨房，大声问：“谁有空，急缺一个人手！”
大家都沉默地低下头，装作很忙的样子，充耳不闻——在这忙碌的时候，谁没事想给别人跑腿呢？
所有人中只有辰良抬起头，看了主厨一眼，其实他做这个动作纯粹是因为被炉灶的火分散了注意力，没听清楚主厨说什么，担心自己错过抽签的消息。不料主厨一看，以为辰良有心帮忙，就把他带到了中餐厅的厨房里。
原来今天中餐厅来了大人物，包下全场，中餐厅的人都忙得不可开交，偏偏他们要做自助餐的人突然因病晕倒，人手空缺，只能从西餐厅借人，厨师长考虑后，决定让辰良所属团队派人填补空缺。反正能进酒店的厨师厨艺都不低，自助餐对口味要求不高，谁做都可以。
“你会做中餐吗？”主厨问道。
辰良点点头：“会的。”
“行，”主厨将菜谱递给他，“做好这几样菜，虽然自助餐的要求不高，但你也别丢我们西餐厅的脸。”
“好，谢谢。”
辰良拿起菜谱一看，一道熟悉的菜名不期然地闯入眼中。
鹅肝酱焖秋茄。
茄子啊……邱瀚宇的双腿翘在桌上，慵懒地交叠起来，心不在焉地翻着手里的企划书，两个月前吃到的红烧茄子，简直就跟毒.品似的，让他食髓知味、念念不忘，纵是现在回味起来，尤能感觉唇齿留香。可惜的是，做出这道菜的厨师据说因为人品问题，没被录用，现在也找不到了，偏巧公司食堂又很少做红烧茄子，真是怨念得他的胃都不满地抗议起来：“最近食堂的饭菜怎么那么清淡，是不是觉得水资源太丰富了，可以取代酱油了”
秘书刘绍忍不住翻了个白眼，昨天食堂有烧鸭、剁椒鱼头，还有酱油鸭，油腥得嘴都腻了，这还叫清淡？邱总你想吃红烧茄子就老老实实承认吧，鬼都知道你心心念念这道菜。
“你知道翻白眼的人下辈子会变成死鱼眼吗？不知道的话，现在告诉你，麻烦你下次翻白眼时请对着……”邱瀚宇指着水缸道，“你的同类。”
水缸里有几条特别大的水泡金鱼，一对豆儿大的水泡眼嘲讽般地瞪着刘绍，耀武扬威地吐着水泡，仔细一瞧，还真像翻白眼的刘绍。
刘绍讪讪地挠了挠脸颊，提议道：“我们自助餐厅有红烧茄子，要不您去试试？”
邱瀚宇双眼骤然一亮，嘴上却死不承认：“麻烦你关掉你无限扩大的脑洞，我有说我要吃红烧茄子吗？”
刘绍见风使舵：“不不不，您没说过，是我想吃了，邱总，您那么善解人意，就让我请你去吃一顿吧？”
“行，”邱瀚宇放下脚站起来，故作正经地整整衣衫，“看在你这么热情邀请的份上，作为领导总要给手下一点面子，勉为其难答应你好了。”
到了自助餐厅，邱瀚宇的臀还没掂到沙发上，就扬着下巴让刘绍去给他拿菜。
邱瀚宇自小在美国长大，口味都被养叼了，再好吃的中餐都伺候不了他刁钻的舌头，只有西餐能满足他饱腹之欲。因此西点口的服务人员一见到刘绍，双眼都跟抹了油似的，亮得吓人，恨不得拿个扩音器宣传，让刘绍过来拿取西菜，长一长脸。
相比之下，中餐口的服务人员脸色就没那么好看了，中餐厅、西餐厅明争暗斗了好些年，中餐厅的业绩因各种客观原因上不去，被西餐厅打压了很久，也就今年换了一个经理后，才出了成绩，有与西餐厅并肩的趋势。可是，只要做不出能吸引邱瀚宇的菜品，中餐厅就始终低西餐厅一个头。
看到刘绍出现，中餐口的人员不由得低下头，一声叹息，看吧，西餐口的人又甩来得意的目光了，那嚣张的模样就像得宠的妃子，趾高气昂地炫耀着他们没有实际意义的成就。
可是，就在所有人都以为刘绍会一如既往地走向西点口，拿起一份邱瀚宇最爱吃的黑椒牛排时，他竟然越过牛排走向中餐口，站定在一道菜品前。
鹅肝酱闷秋茄。
由于摆上来太久，香味都被别的菜品冲得七零八落，几乎闻不到了，更可惜的是，整整一大锅的茄子竟然见了底，就剩下一丁点色泽光鲜的残渣，展露出厨师对食材的特殊处理方式。他一脸郁闷地拍着额头，今天什么好日子，这才开始营业半小时，怎么茄子就抢购一空了？以前就是打烊了，也还会剩很多的啊。
他拉住正好向他打招呼的服务员，好奇问道：“今天的茄子怎么那么快就没了？”
服务员是个大大咧咧的小伙子，说到这个就特别来劲：“刘秘，你跟你说，今天做熟食的厨师厨艺特别棒，做的菜光是闻着都让人口水流，所以很多顾客都拿了他做的菜。你看，这酱板鸭啊，椰香鸡等等都出自他手，全都没了，厨房正加紧补呢。”
刘绍不以为意，中餐厅的厨师什么水平，能做出什么样的菜品，他都悬着明镜一清二楚得很，那些厨师要真有这厨艺，中餐厅也不会被西餐厅打压那么多年了。
哪想到补上的菜一来，他就想把这狭隘的想法狠狠地熔烂到肠子里。这碟鹅肝酱焖秋茄不知用了什么特殊的配料，香得他骨头都酥软了，只恨不得一头栽进菜里，吃个底朝天。难怪这么快就被抢购一空，闻到这香味，谁还控制得住？
于是他贪心地夹了很多，还顺手夹了这厨师其他的菜。
邱瀚宇却不高兴了，看着一大盘被精心分类好的中菜，心想他是不是给刘绍的待遇太优渥了，把刘绍养得都会乱琢磨他的心思了。
刘绍笑眯眯地道：“邱总，这些菜都出自同一个厨师的手，据说特别美味，顾客吃得一点不剩，不骗你，不信你尝尝。”
邱瀚宇瞪了刘绍一眼：“要是不好吃，明天就用我桌上的文件把你活埋了。”他不情不愿地夹了一块他不怎么爱吃的鸡肉，满打满算地用不合胃口、难吃的理由让刘绍吃瘪，谁知道鸡肉一入口，浓郁的椰香顿时在唇齿间弥漫，酥烂的鸡肉口感细腻得一言难尽。
邱瀚宇执筷的手僵在了半空，他放缓了咀嚼速度，细嚼慢咽地品尝个中鲜味，一口拇指大小的鸡肉仿佛用了一个世纪的时间，才咀嚼完毕，然后再用同样漫长的时间品尝其他菜色。
酱板鸭、宫廷兔肉……就连最普通的醋溜白菜，都吃得一点不剩。最后，他才仿佛用尽了全身力气，夹起他念念不忘的茄子放入口中，闭上眼享受秋茄的美味。
刘绍一颗心都吊到了嗓子眼，直到最后一块茄子祭了邱瀚宇的五脏庙，他才大松口气，小心问道：“邱总，要不要再给你夹点？”
“我有说这些菜值得我再吃一次吗？”邱瀚宇很不要脸地忽视桌上被吃得精光的菜碟，拿起一张纸巾擦了擦嘴，扬着下巴示意刘绍再去夹菜。
死不承认。刘绍腹诽了一句，还是跟刚才一样给邱瀚宇盛了满满一碟中菜。
邱瀚宇看到心仪的菜品眼都发亮了，偏偏嘴上还不饶人地说：“你知道什么叫做马屁拍到马腿上吗？这就是。我有要你盛这些菜么？算了，”没等刘绍装模作样地道歉，他就一脸嫌弃的样子夹了一块鸡肉，“我向来弘扬社.会.主.义勤俭节约的好风气，既然都夹了，我勉为其难地吃吧。”说完，特别津津有味地吃了起来。
他这刁钻的舌头居然反反复复吃着同样的菜都不嫌腻，吃饱了，还很正经地擦着嘴，教育道：“刘绍，你跟了我那么久，应该知道要把嘴巴的拉链拉紧点，别漏了什么风出去，也别乱揣摩我的心思，比如打听厨师是谁这种无聊事，你别干。”
这摆明了就是要打听厨师是谁么。刘绍忍不住翻了个白眼，饭后，还是老老实实地去打听厨师的姓名与来历。谁知道这厨师像自带隐形技能一样，中餐厅没人知道是谁，问西餐厅也得不到答案，简直见鬼了。
刘绍的心都揣到了嗓子里，别看邱瀚宇好说话，实际上做事非常雷厉风行，要是拖沓几天给不了他想要的结果，这个月的提成就打水漂了。
刘绍不得不动用私人关系去查，这一查，就查出猫腻来了。
“邱总，这个厨师叫辰良，是刚进公司的初级厨师。他好像跟同事处得不太来，几次抽签都没叫上他。”
“嗯……”邱瀚宇头也不抬，视线始终凝注在手里的策划书上，只在听到辰良与的同事关系不好时，眉头动了一下，然后就继续在策划书上涂涂改改，“这几个地方写得乱七八糟，是不是饭堂的油吃太少，大脑生锈了？去去去，拿下去让他们重写。”
刘绍见机行事，麻利地抱起策划书：“好，我立刻拿下去让他们整改。”
“快去快去！”
刘绍走了，从头到尾两人都很默契地没提辰良的事。
餐厅的厨房是由多个团队组成，一位厨师的价值不仅体现在厨艺和手艺方面，还体现在与团队的合作上，如果这位厨师连基础的人际关系都处理不当，那么他的前途基本就到此为止了。
邱瀚宇当然可以靠权利提拔辰良，但他作为公司的一把手，所作所为都必须从酒店的发展角度出发，而这么一位不被同事待见、不被团队所接受的厨师，显然并不能成为带动酒店餐饮发展的马达。他没再多问，这也就意味着他将放弃关注辰良。
而刘绍知道邱瀚宇的脾气，只要邱瀚宇不提，他绝对拉紧唇缝不让一句话泄露出来。
邱瀚宇长年身处生意场这高压力的环境，早已练就了一个会自动过滤无用信息的大脑，上一秒还想着茄子的香味，下一秒就把这个厨师的存在格式化了。之后他就再也没提过茄子的事情，乐得刘绍差点要绕公司跑一圈，庆祝自己终于耳根清净。
几天后，晚上十点，漆黑的过道忽然被声控灯照亮，邱瀚宇拖着疲惫得发软的双脚走出办公室，皮鞋摩擦地板的声音在安静的夜里格外响亮。
刘绍因为家里有事，早早便离开了，就剩邱瀚宇一人加班。邱瀚宇揉了揉紧皱的眉心，自从股东内部矛盾后，公司大量人才流失，现有的人力资源已经无法满足公司发展需求了，公司曾招过一批人，可最后能承受巨大工作压力留下来的人，实在少得可怜。在这种情况下，每天加班到深夜，早成了家常便饭，身体疲劳度也与日俱增，他都不记得自己上一次在正常时间吃饭是什么时候了。
他乘电梯来到了负一楼的停车场，红色的保时捷好像迫不及待驱车而去，抢眼地发出铮亮的蜡光，他熟络地坐进车内，锁好门窗，扭动钥匙启动车子，谁料车子却像跟他赌气似的，纹丝不动，引擎甚至抗议地发出了闷响。他再试了几次，车子还是一动不动。
“要不要这么玩我？”他烦躁地用力一拍方向盘，习惯性地掏出手机要打给刘绍，突然想起刘绍家里有事，又愤愤地放下了手机。
他不耐地抓了抓头，下车掀开车盖，看到那些零乱交错的线，头都变成了两个大，他对修车一窍不通，这大晚上的又能去哪找修车的？正抓耳挠腮时，视线里闯入一位身穿蓝色工作服的男人，看起来像是修理工，他登时像抓住了救命稻草，向那人招手道:“小伙子……对对对，就是叫你，请问你会修车吗？我的车坏了！”
第二天一早，主厨慌慌张张地走进厨房，大声问：“谁有空，急缺一个人手！”
大家都沉默地低下头，装作很忙的样子，充耳不闻——在这忙碌的时候，谁没事想给别人跑腿呢？
所有人中只有辰良抬起头，看了主厨一眼，其实他做这个动作纯粹是因为被炉灶的火分散了注意力，没听清楚主厨说什么，担心自己错过抽签的消息。不料主厨一看，以为辰良有心帮忙，就把他带到了中餐厅的厨房里。
原来今天中餐厅来了大人物，包下全场，中餐厅的人都忙得不可开交，偏偏他们要做自助餐的人突然因病晕倒，人手空缺，只能从西餐厅借人，厨师长考虑后，决定让辰良所属团队派人填补空缺。反正能进酒店的厨师厨艺都不低，自助餐对口味要求不高，谁做都可以。
“你会做中餐吗？”主厨问道。
辰良点点头：“会的。”
“行，”主厨将菜谱递给他，“做好这几样菜，虽然自助餐的要求不高，但你也别丢我们西餐厅的脸。”
“好，谢谢。”
辰良拿起菜谱一看，一道熟悉的菜名不期然地闯入眼中。
鹅肝酱焖秋茄。
茄子啊……邱瀚宇的双腿翘在桌上，慵懒地交叠起来，心不在焉地翻着手里的企划书，两个月前吃到的红烧茄子，简直就跟毒.品似的，让他食髓知味、念念不忘，纵是现在回味起来，尤能感觉唇齿留香。可惜的是，做出这道菜的厨师据说因为人品问题，没被录用，现在也找不到了，偏巧公司食堂又很少做红烧茄子，真是怨念得他的胃都不满地抗议起来：“最近食堂的饭菜怎么那么清淡，是不是觉得水资源太丰富了，可以取代酱油了”
秘书刘绍忍不住翻了个白眼，昨天食堂有烧鸭、剁椒鱼头，还有酱油鸭，油腥得嘴都腻了，这还叫清淡？邱总你想吃红烧茄子就老老实实承认吧，鬼都知道你心心念念这道菜。
“你知道翻白眼的人下辈子会变成死鱼眼吗？不知道的话，现在告诉你，麻烦你下次翻白眼时请对着……”邱瀚宇指着水缸道，“你的同类。”
水缸里有几条特别大的水泡金鱼，一对豆儿大的水泡眼嘲讽般地瞪着刘绍，耀武扬威地吐着水泡，仔细一瞧，还真像翻白眼的刘绍。
刘绍讪讪地挠了挠脸颊，提议道：“我们自助餐厅有红烧茄子，要不您去试试？”
邱瀚宇双眼骤然一亮，嘴上却死不承认：“麻烦你关掉你无限扩大的脑洞，我有说我要吃红烧茄子吗？”
刘绍见风使舵：“不不不，您没说过，是我想吃了，邱总，您那么善解人意，就让我请你去吃一顿吧？”
“行，”邱瀚宇放下脚站起来，故作正经地整整衣衫，“看在你这么热情邀请的份上，作为领导总要给手下一点面子，勉为其难答应你好了。”
到了自助餐厅，邱瀚宇的臀还没掂到沙发上，就扬着下巴让刘绍去给他拿菜。
邱瀚宇自小在美国长大，口味都被养叼了，再好吃的中餐都伺候不了他刁钻的舌头，只有西餐能满足他饱腹之欲。因此西点口的服务人员一见到刘绍，双眼都跟抹了油似的，亮得吓人，恨不得拿个扩音器宣传，让刘绍过来拿取西菜，长一长脸。
相比之下，中餐口的服务人员脸色就没那么好看了，中餐厅、西餐厅明争暗斗了好些年，中餐厅的业绩因各种客观原因上不去，被西餐厅打压了很久，也就今年换了一个经理后，才出了成绩，有与西餐厅并肩的趋势。可是，只要做不出能吸引邱瀚宇的菜品，中餐厅就始终低西餐厅一个头。
看到刘绍出现，中餐口的人员不由得低下头，一声叹息，看吧，西餐口的人又甩来得意的目光了，那嚣张的模样就像得宠的妃子，趾高气昂地炫耀着他们没有实际意义的成就。
可是，就在所有人都以为刘绍会一如既往地走向西点口，拿起一份邱瀚宇最爱吃的黑椒牛排时，他竟然越过牛排走向中餐口，站定在一道菜品前。
鹅肝酱闷秋茄。
由于摆上来太久，香味都被别的菜品冲得七零八落，几乎闻不到了，更可惜的是，整整一大锅的茄子竟然见了底，就剩下一丁点色泽光鲜的残渣，展露出厨师对食材的特殊处理方式。他一脸郁闷地拍着额头，今天什么好日子，这才开始营业半小时，怎么茄子就抢购一空了？以前就是打烊了，也还会剩很多的啊。
他拉住正好向他打招呼的服务员，好奇问道：“今天的茄子怎么那么快就没了？”
服务员是个大大咧咧的小伙子，说到这个就特别来劲：“刘秘，你跟你说，今天做熟食的厨师厨艺特别棒，做的菜光是闻着都让人口水流，所以很多顾客都拿了他做的菜。你看，这酱板鸭啊，椰香鸡等等都出自他手，全都没了，厨房正加紧补呢。”
刘绍不以为意，中餐厅的厨师什么水平，能做出什么样的菜品，他都悬着明镜一清二楚得很，那些厨师要真有这厨艺，中餐厅也不会被西餐厅打压那么多年了。
哪想到补上的菜一来，他就想把这狭隘的想法狠狠地熔烂到肠子里。这碟鹅肝酱焖秋茄不知用了什么特殊的配料，香得他骨头都酥软了，只恨不得一头栽进菜里，吃个底朝天。难怪这么快就被抢购一空，闻到这香味，谁还控制得住？
于是他贪心地夹了很多，还顺手夹了这厨师其他的菜。
邱瀚宇却不高兴了，看着一大盘被精心分类好的中菜，心想他是不是给刘绍的待遇太优渥了，把刘绍养得都会乱琢磨他的心思了。
刘绍笑眯眯地道：“邱总，这些菜都出自同一个厨师的手，据说特别美味，顾客吃得一点不剩，不骗你，不信你尝尝。”
邱瀚宇瞪了刘绍一眼：“要是不好吃，明天就用我桌上的文件把你活埋了。”他不情不愿地夹了一块他不怎么爱吃的鸡肉，满打满算地用不合胃口、难吃的理由让刘绍吃瘪，谁知道鸡肉一入口，浓郁的椰香顿时在唇齿间弥漫，酥烂的鸡肉口感细腻得一言难尽。
邱瀚宇执筷的手僵在了半空，他放缓了咀嚼速度，细嚼慢咽地品尝个中鲜味，一口拇指大小的鸡肉仿佛用了一个世纪的时间，才咀嚼完毕，然后再用同样漫长的时间品尝其他菜色。
酱板鸭、宫廷兔肉……就连最普通的醋溜白菜，都吃得一点不剩。最后，他才仿佛用尽了全身力气，夹起他念念不忘的茄子放入口中，闭上眼享受秋茄的美味。
刘绍一颗心都吊到了嗓子眼，直到最后一块茄子祭了邱瀚宇的五脏庙，他才大松口气，小心问道：“邱总，要不要再给你夹点？”
“我有说这些菜值得我再吃一次吗？”邱瀚宇很不要脸地忽视桌上被吃得精光的菜碟，拿起一张纸巾擦了擦嘴，扬着下巴示意刘绍再去夹菜。
死不承认。刘绍腹诽了一句，还是跟刚才一样给邱瀚宇盛了满满一碟中菜。
邱瀚宇看到心仪的菜品眼都发亮了，偏偏嘴上还不饶人地说：“你知道什么叫做马屁拍到马腿上吗？这就是。我有要你盛这些菜么？算了，”没等刘绍装模作样地道歉，他就一脸嫌弃的样子夹了一块鸡肉，“我向来弘扬社.会.主.义勤俭节约的好风气，既然都夹了，我勉为其难地吃吧。”说完，特别津津有味地吃了起来。
他这刁钻的舌头居然反反复复吃着同样的菜都不嫌腻，吃饱了，还很正经地擦着嘴，教育道：“刘绍，你跟了我那么久，应该知道要把嘴巴的拉链拉紧点，别漏了什么风出去，也别乱揣摩我的心思，比如打听厨师是谁这种无聊事，你别干。”
这摆明了就是要打听厨师是谁么。刘绍忍不住翻了个白眼，饭后，还是老老实实地去打听厨师的姓名与来历。谁知道这厨师像自带隐形技能一样，中餐厅没人知道是谁，问西餐厅也得不到答案，简直见鬼了。
刘绍的心都揣到了嗓子里，别看邱瀚宇好说话，实际上做事非常雷厉风行，要是拖沓几天给不了他想要的结果，这个月的提成就打水漂了。
刘绍不得不动用私人关系去查，这一查，就查出猫腻来了。
“邱总，这个厨师叫辰良，是刚进公司的初级厨师。他好像跟同事处得不太来，几次抽签都没叫上他。”
“嗯……”邱瀚宇头也不抬，视线始终凝注在手里的策划书上，只在听到辰良与的同事关系不好时，眉头动了一下，然后就继续在策划书上涂涂改改，“这几个地方写得乱七八糟，是不是饭堂的油吃太少，大脑生锈了？去去去，拿下去让他们重写。”
刘绍见机行事，麻利地抱起策划书：“好，我立刻拿下去让他们整改。”
“快去快去！”
刘绍走了，从头到尾两人都很默契地没提辰良的事。
餐厅的厨房是由多个团队组成，一位厨师的价值不仅体现在厨艺和手艺方面，还体现在与团队的合作上，如果这位厨师连基础的人际关系都处理不当，那么他的前途基本就到此为止了。
邱瀚宇当然可以靠权利提拔辰良，但他作为公司的一把手，所作所为都必须从酒店的发展角度出发，而这么一位不被同事待见、不被团队所接受的厨师，显然并不能成为带动酒店餐饮发展的马达。他没再多问，这也就意味着他将放弃关注辰良。
而刘绍知道邱瀚宇的脾气，只要邱瀚宇不提，他绝对拉紧唇缝不让一句话泄露出来。
邱瀚宇长年身处生意场这高压力的环境，早已练就了一个会自动过滤无用信息的大脑，上一秒还想着茄子的香味，下一秒就把这个厨师的存在格式化了。之后他就再也没提过茄子的事情，乐得刘绍差点要绕公司跑一圈，庆祝自己终于耳根清净。
几天后，晚上十点，漆黑的过道忽然被声控灯照亮，邱瀚宇拖着疲惫得发软的双脚走出办公室，皮鞋摩擦地板的声音在安静的夜里格外响亮。
刘绍因为家里有事，早早便离开了，就剩邱瀚宇一人加班。邱瀚宇揉了揉紧皱的眉心，自从股东内部矛盾后，公司大量人才流失，现有的人力资源已经无法满足公司发展需求了，公司曾招过一批人，可最后能承受巨大工作压力留下来的人，实在少得可怜。在这种情况下，每天加班到深夜，早成了家常便饭，身体疲劳度也与日俱增，他都不记得自己上一次在正常时间吃饭是什么时候了。
他乘电梯来到了负一楼的停车场，红色的保时捷好像迫不及待驱车而去，抢眼地发出铮亮的蜡光，他熟络地坐进车内，锁好门窗，扭动钥匙启动车子，谁料车子却像跟他赌气似的，纹丝不动，引擎甚至抗议地发出了闷响。他再试了几次，车子还是一动不动。
“要不要这么玩我？”他烦躁地用力一拍方向盘，习惯性地掏出手机要打给刘绍，突然想起刘绍家里有事，又愤愤地放下了手机。
他不耐地抓了抓头，下车掀开车盖，看到那些零乱交错的线，头都变成了两个大，他对修车一窍不通，这大晚上的又能去哪找修车的？正抓耳挠腮时，视线里闯入一位身穿蓝色工作服的男人，看起来像是修理工，他登时像抓住了救命稻草，向那人招手道:“小伙子……对对对，就是叫你，请问你会修车吗？我的车坏了！”