166.兑银
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此为防盗章 王桂枝笑道, “快起来吧。”她抬手让人搬凳看茶，“我连日里事忙，没顾得上你们，可是有什么事？”
她虽然有些不自在, 可从来都很清楚，贾政不是她的男人, 他有几个女人她都管不了, 当然也谈不上对着这两个美人苛刻。就是王夫人本身，也没拿她们怎么样。她就是再吃醋，也只是自己在心里面醋罢了。
却是周姨娘先开口, “哪里有事，只我知道太太有了身孕, 忙做了几套衣服，想拿给太太上瞧瞧能不能用。”她招了招手, 跟着她的丫头彩纹捧着包袱递过来，“我知道太太喜欢素净, 特意选的月牙白软绸锻子, 您看看！”
王桂枝就着她皓腕如雪的手细瞧, 那样可爱精致，成比例缩的娃娃衣服，真是觉得漂亮，赞叹着, “你的手巧, 再没有不足的了, 我就做不出来这样的。”周姨娘原就是王夫人身边的丫头，一直擅长针线。
“哪里用太太做呢，太太有什么想做的，只管吩咐我。”周姨娘抿着唇笑，一提到针线，她那股子怯弱就全没了，看来是真喜欢。
周姨娘话的时候，王桂枝瞧见赵姨娘偷偷翻了一个白眼，美人就是做怪也不会觉得难看，她双眼灵动，新月型的双眼皮，让她在不话的时候，像鹿斑比那样真可爱，让人觉得澄净，王桂枝心里暗乐，别爱色的男人，就是此时她看着，也觉得喜欢。怪不得贾政喜欢呢，她要是能投胎个男人，也乐意与艳如春的美人呆在一块儿。
“既然这样，你有空得了闲就可以来找彩云，她正要做我这季的衣裳呢，彩霞，把我那些不成匹的料子都搬出来。”王桂枝看向周姨娘，“你随便做，想如何配就如何配，我就等着新衣穿了。”
太太给她派事做，周姨娘乐得跟什么似的，原她也是太太身边的体己人，结果被扶成了姨娘，主仆俩人反而相处得淡淡。难得太太又怀了胎，性子转回来了些。果然不亏是娘的，只要自己顺从，绝没有错的。
“那我跟着去吧，太太那么好些料子，全搬出来犯不着。”着她便站起身真跟彩霞一道去。
见这个勉强的臂膀一下就被王夫人支走了，赵姨娘拿出帕子捂住自己嘴角的恼意，这个蹄子，巴结太太竟比巴结老爷还上心！
王桂枝续问赵姨娘，“那你呢？”书里探春是妹妹，既然贾敏还未报喜信过来，那赵姨娘应该不是怀有身孕了吧？
“我，我就是想问问太太，厨房里的人不听使唤，可换了人来调-教，我那哥哥赵国基，一向老实本分……”
她服侍老爷，老爷爱她一阵，就是再在她屋里呆，给她些银子销，却从来不让她张狂，就是床上细语，也不曾应诺过什么。别想着扶持家里人，就是想要个丫头老爷也不愿意理。
此时见太太连厨里的人都肯提拔，哥哥嫂子又那样求她，家里生计困难，不求妹子拿钱接济，唯盼着有个什么差事儿自己赚些钱，那赵姨娘脸上也有光不是。赵姨娘也如此想着，只得撺掇周姨娘一道来，没想到她竟只肯卖乖，可太太既然问了，她梗着脖子就回了。
原来是想介绍人入职，王桂枝心里想了一想，这事倒不难，这么多人了也不怕再添上一个。可怜以后探春，若是她的哥哥是个能培养的，也算是给她一个助力了，免得赵姨娘倒三不着两，“我手头上倒有好些事儿，他可吃得苦受得累服管教？”
赵姨娘欣喜道，“那自然是的。”
“那你回去让他写个简历来，他认不认得字，之前干过些什么，大概懂些什么，我好方便安排。”
“是是，多谢太太。”赵姨娘真心蹲下来给太太行礼，她还想以后如何，想着老爷已经有月余没去她那里了，只得蝎蝎螫螫又坐了回去。
王桂枝无话与她多，道，“我这便要出去，你自便吧。”赵姨娘顿时面如朝霞，讪讪告退离开。回到屋里闷闷坐了一会子，又赶紧叫了丫头去二门上帮她递口信。
彩云以为王桂枝真要出去，便拿了大衣裳给她，王桂枝本想歪着打会盹儿的，既然要换衣服，就真出去，“不要这长的，给我件短的吧，我还想去厨房看看。”这裙子长的是漂亮，可弄脏了就可怜了的。实地考察很重要，她要是胡乱规划了厨房，那酒店可不好开。
“太太有什么事儿叫他们来就是了，那里有什么好去的。”话这样，她还是去换了一件蓝地白纱质交领衫。
衣服还没换完，门外又有人报，“大太太过来了。”
彩云听见，扑嗤一笑，“这可是第二遭了，不知道一会儿还有没有客来！”她笑着给王桂枝系上松汉巾子，再套上云雁纹黛青对襟比甲，“太太可觉得凉，要不把披肩戴上？”
“不用。”王桂枝见收拾整齐，忙走出去迎，“大嫂子怎么过来了，有事叫我过去便是。”长嫂如母，来到屋又是客，自要迎接才好。
李夫人笑着挽住她的手往屋里走，“不过是几步路的功夫，我想着来见见你就过来了。”
这么热情？
王桂枝倒像客人似得跟着进去，让人快端茶点来，“嫂子别再客套了，有话直便是。”
“我就知道你的是好的，我只问问你，不知道你家可有女孩子没定亲不曾？”李夫人见她问的直接，也不想藏着掖着。她也不知道以后是怎么样，贾赦哪里想得到这些，总得靠着她来打算。
这是想与王家结亲？王桂枝微低下头回想着，如今王家父母已故，王家大哥王子胜在金陵，倒有一个女儿王熙凤，年龄尚；这边王子腾也有个女儿，叫王玉凤，却已经定了婚事，再过两年算了良辰吉日出嫁。还有薛姨娘有个女儿薛宝钗，再有别的，也是别枝旁系，王夫人也记不得多少了。
“不知道嫂嫂想给谁人做媒？”想来此时多半是如此盲婚哑嫁，她也不好直接推退，要细问清楚才好。做媒可是吃力不讨好的事儿，婚后甜蜜如意倒还好，要是过的不好，岂不会觉得自己有所失察。
李夫人双手轻轻一击，“不就是你的亲侄儿，我那琏儿嘛！”
王桂枝瞪大了眼，竟然是他，这么的早，原来这两人的姻缘是如此早定的吗？
可她觉得要是书里的贾琏，可配不得王熙凤。
一会儿贾元春捧着几枝跑了回来，见她玩的额头上都有点细密汗珠，便赶紧领着她去擦洗更衣，免得着凉生病。
“妈，你看我摘的好看吗？”
“不好看，这儿哪有我的姑娘好看呀。”
本想话的贾政只有梗着一口气，转向看着儿子粉饰太平，悠悠吸了一口长气，静下心来把之前要跟他商量的话了，“老太太过完寿诞，我准备带你一块儿回金陵，你先准备起来吧。”
“好的。”要是以前贾珠不定还想推脱，可此时他清楚这是个难得的锻炼机会，“金陵的地价肯定与京都不同，再就算是一气儿置办，也不可能正好是一大片连地，要是都分散着，管理起来太麻烦。只怕要先与当地的乡绅富户商聚，或是出钱或者用其它的地界来换置才能行。”
这些都不是四书里能看出来的，贾政觉得儿子大了，懂事不少，赞赏得点点头，“你的不错，不过我们家金陵也有些田地，只是不是祭田。此番回去，正是机会，好好将其规置出来，选的地也要有条件，一是距祖坟不宜太远；离祖墓太远，子孙祭扫时‘顾其近宗而遗其远祖，失水源木本之义’；二是风水要好，必须是堪舆家认定的“吉地”，免得影响我们及生代子孙。条陈细设我跟你叔伯父会再商量，到时候告诉你知道……”
贾珠连连点头，忽然想到在京都的一些族人，母亲在铁槛寺罚王药卖饺子，他时常过去看看，不少落魄的族人住在那里，光靠着时不时上东府或者西府打点秋风，偶尔才去打下零工熬日子。“不若把他们也带了回去，既然是自家的祭田，便让他们耕种岂不正好？”
贾政冷笑，“你想的倒美，那若是他们把田复又佃出去，只加收别人的租呢？又或者认为你给了的地便是他的，一分田租税务都不肯料理呢？蠢儿，你当世人都知道务农。那些玷污了祖宗的败家子！好生生的家业硬给造败了！”
他生的眉目清朗，身高八尺，一板起脸来，周身几乎有着肃杀之气，贾珠立马就站起来低着头听训。
王桂枝在一边看到贾政对儿子这样，张口就想话，但猛然想到冯子木教女儿也是恩威并重，他宠虽宠，但应该讲的道理一样不能少。父爱如山，贾政也是在教儿子，她就这样的插嘴，就太不尊重人了。
贾政眼角看到夫人急急走了两步想过来，心里一笑却看她又好像想通了什么似的，转过身领着元春坐在对面，拿着一件衣裳在那里温柔得着什么，顿觉挫败，再没兴致，抬手让贾珠坐下，“罢了，你且先看着吧。”
“多谢父亲教诲。”
经常让父亲教训的贾珠并没多在意，妈了，失败乃是成功之母，只要吃一堑长一智就行，不怕做错事就怕不做事。
贾政再问了几句书，老太太来问大姑娘，贾珠便领着元春离开。
屋子里没孩子闹腾安静下来，王桂枝便懒懒得歪在大圈椅上，她得好好归纳一下想法，把规章制度拿出来，能保留下来的，都是精华啊，一手萝卜一手大棒有奖有罚才能长制久安。
一年365，厨房都离不得人，他们是长年无休的，她却可以像现代的服务行业一样，将节假日调休到平时休闲的时候。这是她能够弄出来的福利之一。还有工资，实话，靠山吃山靠水吃水，若她是附身在厨房哪个人身上，为了自己，恐怕也得想办法捞外水。
像是李古年，积年的大厨师，月例二两，另有米粮一年二十斛。这跟九品官员拿的已经差不多，但真要是让他单靠这点银米，他能活得滋润，生四个儿子再给儿子娶上媳妇生孙子孙女？还不是在厨房里挣的。
除了赏银，钱从哪里来，无非是从饭菜中苛扣。这世上没有哪个是蠢人，所以一开始王桂枝就想着用承包制，相当于把饭堂包出去，他们是肯定有利可图，贾家也不会让蚂蚁似的账弄得烦人，别看这里二钱那里几两，慢慢累积加起来可不是一笔数。再那些个菜都是无故浪费了的，对于她而言实在可惜。汗滴禾下地，粒粒皆辛苦啊！她是真心宁愿让他们去赚那个钱，也不要拐着弯浪费。
这样的好手艺，光是自己人吃是不是也可惜了？不若开个餐馆？
这是个不错的想法，她相信凭着贾府这些厨子的手艺，加上贾府王家的人脉，货源能够保证，只要设定独特，味道好，肯定能开得起来！
王桂枝念头一起，便站起来走动着，这是她的习惯，冯子木是大学生，写得一手飘逸漂亮的硬笔书法，她没读多少书，字写的不好看，不愿意露丑，渐渐她琢磨的时候，不是要拿笔写下来，而是走着路自个儿细细分析猜想，觉得行动的时候气血最通畅，大脑活跃。
贾政看孩子们都走了，夫人却一直没把视线转移到自己身上，而是根本当他不存在，自己一个人坐着出神，好容易站了起来，却只是在屋子里转来绕去。
“夜了，我去赵姨娘那里。”贾政故意在王桂枝走到他跟前的时候开口道。
王桂枝回过神，随意点头道，“老爷晚安。”有珠儿跟元春，她还怀有身孕，赵姨娘生孩子也无所谓了。
把贾政气得自己甩开帘子就走出了门，真讨厌。
彩霞彩云瞧着不好，不明白好端端得又闹了什么，太太怎么就让老爷去别人那儿，心里忐忑不安。难道是方才真的吵厉害了，老爷跟太太置气？那些厨房的人真该死！
厨房里的人也生气！
李古年把彩霞的话对着冯刀秦大娘等人一，这几个团体头头都恼火的很。太太把他们找了去，话的明白，大家都是心里有成算的，当然明白太太此举无非是想让他们听话，好好把老太太的寿宴给办下来。根本就是挑明了，我把钱拿出来交给你们办事儿，这蜜甜了嘴，就别胡闹，以后遵守我的规则，之前的事我就不计较了。
这岂不是两下便宜的好事儿，谁知道哪个王八犊子嘴上没把门的破门星给出去了，还闹到太太跟前，他们这些人又不是死的！老太太的寿宴，哪里需要外人帮忙了！
冯刀恨声道，“查，先从我这里查起，苍蝇不叮无缝的蛋，既然效大奶奶敢找上太太，我就敢把那人的嘴给找出来。”
“女人们都交给我！”秦大娘打力大，她爹拿是个屠夫，杀得一手好猪，她是长女，底下三个妹妹一个弟弟，极会烧肉，那双握惯了大菜刀的手一握，就是咯吱有声。
李古年续道，“还有敢要主子点菜钱的，也要查。”他着就觉得可笑，“以前也就罢了，如今太太掌了厨房，你们怎么还敢要珠大奶奶的钱？”
这下有几个幺开始眼神闪烁，就给人揪出来跪在冰凉得青石板上。
“垫上碎瓷片，看他们还敢不敢！”
几个幺哭爹喊娘，只叫再也不敢了，“爷爷奶奶们饶命，的们再也不敢了。”
“再那些菜，也不全是落在我们手上。”
“都孝敬了别的干爹干娘了，下回再不敢了，求爷爷奶奶饶命。”
秦大娘好容易得了这样个能出头的机会，眼看着要黄了，她浓眉大眼怒视着其余人，“是谁，自己站出来，不要到时候被我们查出来了，别什么几辈子的老脸，不用太太开发，我们自己人都容不得。”
“就是，好端端弄出这些事来！”
“可不是嘛，明明太太就宽厚仁德，现拿出银子来让我们办事，还敢再收她老人家的钱！谁又去推举外人来，可见跟我们就不是一条心。”
“像老爷的，撵出去干净，上落雪像白盐，撒进锅里不会咸，既然不是同路，就别跟我们搅弄在一起。”
这到手的肥鸭子要飞了，大家都义愤填膺，个个都着清查严办。
李古年看到这样却摇了下头，“好了，你们该干什么干什么去吧。”只拉了冯刀秦大娘话，“你看他们的热闹，到时候指定交不出人，哪个人手里没点首尾，把那些人挖出来错了话怎么办，他们倒想着不如大家闹上一闹，互相隐瞒了干净呢。”
秦大娘道，“那太太那里怎么办？”
“太太一向好性儿，以后咱们把他们拘严些，不许他们长舌收钱便是了。”冯刀拿不准李古年是什么意思，跟着道。
李古年苦笑道，“太太是好性了，可她却不是泥捏的，你们就看着吧，雨露不接着，那肯定是雷霆了！”
冯刀跟秦大娘有些不相信，“不会吧。”
然后真的会。
翌日刚把早饭置办完，厨房里难得安静得吃着饭，彩霞彩云领着四个账房二十几个厮，抬着桌子箱子，摆上算盘笔墨，所有厨房人不许出去，拿秤抬缸，把厨房上上下下从锅碗瓢盆到盐米柴炭，就连酱缸酸菜坛都一样不落的登记在册。
李古年领着人报数，四个账户手里的笔就没停过，赶着要准备晚饭才将将忙完。
彩霞坐在栏杆上，见账房先生们坐着喝茶了，便对厨房里或是不安或是自在的人道，“还有没有了，若是想起来找出来我请先生们登上去，若是没有，到时候对出来漏了可就是自己打脸了。”
站在最后头的秦婆子早怕得快要瘫在地上，这来的也太快了！
冰露被臊得收了手，顿时眼中含泪，直勾勾望着贾珠，她万万没想到，平日里像这样的动作她是习惯了的，大爷从来没这般给她没脸。
“……还不出去！”贾珠看她这样，心里是有些可怜，要是以往，他也就随口安慰两下，可一想到他立的誓言，万一他掌不住破了誓，母亲原就病着正吃药，有什么不好，那岂不是他一辈子的憾事。
李纨立在帘外好一会儿，眼圈直发红，若她还不明白婆婆的一片心意，那她不但是个睁眼瞎，还是个聋子。再被教导得三从四德，哪个女人不希望跟自己的夫君双宿双飞，愿得一人心，白首不相离。
李家书香门弟，勉强算得上清贵，可家中如何能与贾家相比，夫君样貌品行无一不是上佳，她自也是倾心，可惜贾家富贵，不后给她身边安排的丫头，就是夫君身边原有的丫环，就有十二个，哪个不是千娇百媚。再者她父亲认为女子无才便是德，只略让她认得几个字，知道些女烈女德，就是想红袖添香也是不能。
要不是贾家自有规矩，四十岁以下正室无出，妾室姨娘不得怀胎，只怕她早就没有立足之地。
以前王夫人告诉她，要好好约束奴仆，她只以为自己还不够宽容大度。昨个儿又让她不许带丫环，她又以为是……
此时亲眼看大爷把冰露都撵出去，指定是刚才太太跟他了什么，李纨心里十足十的感动，只觉得太太比自家亲娘更对她关爱，更能体会她的心。
她细擦了眼眶里的泪，轻轻揉了下眼，方提声道，“大爷，太太让咱们一处用饭。”
此为防盗章 王桂枝笑道, “快起来吧。”她抬手让人搬凳看茶，“我连日里事忙，没顾得上你们，可是有什么事？”
她虽然有些不自在, 可从来都很清楚，贾政不是她的男人, 他有几个女人她都管不了, 当然也谈不上对着这两个美人苛刻。就是王夫人本身，也没拿她们怎么样。她就是再吃醋，也只是自己在心里面醋罢了。
却是周姨娘先开口, “哪里有事，只我知道太太有了身孕, 忙做了几套衣服，想拿给太太上瞧瞧能不能用。”她招了招手, 跟着她的丫头彩纹捧着包袱递过来，“我知道太太喜欢素净, 特意选的月牙白软绸锻子, 您看看！”
王桂枝就着她皓腕如雪的手细瞧, 那样可爱精致，成比例缩的娃娃衣服，真是觉得漂亮，赞叹着, “你的手巧, 再没有不足的了, 我就做不出来这样的。”周姨娘原就是王夫人身边的丫头，一直擅长针线。
“哪里用太太做呢，太太有什么想做的，只管吩咐我。”周姨娘抿着唇笑，一提到针线，她那股子怯弱就全没了，看来是真喜欢。
周姨娘话的时候，王桂枝瞧见赵姨娘偷偷翻了一个白眼，美人就是做怪也不会觉得难看，她双眼灵动，新月型的双眼皮，让她在不话的时候，像鹿斑比那样真可爱，让人觉得澄净，王桂枝心里暗乐，别爱色的男人，就是此时她看着，也觉得喜欢。怪不得贾政喜欢呢，她要是能投胎个男人，也乐意与艳如春的美人呆在一块儿。
“既然这样，你有空得了闲就可以来找彩云，她正要做我这季的衣裳呢，彩霞，把我那些不成匹的料子都搬出来。”王桂枝看向周姨娘，“你随便做，想如何配就如何配，我就等着新衣穿了。”
太太给她派事做，周姨娘乐得跟什么似的，原她也是太太身边的体己人，结果被扶成了姨娘，主仆俩人反而相处得淡淡。难得太太又怀了胎，性子转回来了些。果然不亏是娘的，只要自己顺从，绝没有错的。
“那我跟着去吧，太太那么好些料子，全搬出来犯不着。”着她便站起身真跟彩霞一道去。
见这个勉强的臂膀一下就被王夫人支走了，赵姨娘拿出帕子捂住自己嘴角的恼意，这个蹄子，巴结太太竟比巴结老爷还上心！
王桂枝续问赵姨娘，“那你呢？”书里探春是妹妹，既然贾敏还未报喜信过来，那赵姨娘应该不是怀有身孕了吧？
“我，我就是想问问太太，厨房里的人不听使唤，可换了人来调-教，我那哥哥赵国基，一向老实本分……”
她服侍老爷，老爷爱她一阵，就是再在她屋里呆，给她些银子销，却从来不让她张狂，就是床上细语，也不曾应诺过什么。别想着扶持家里人，就是想要个丫头老爷也不愿意理。
此时见太太连厨里的人都肯提拔，哥哥嫂子又那样求她，家里生计困难，不求妹子拿钱接济，唯盼着有个什么差事儿自己赚些钱，那赵姨娘脸上也有光不是。赵姨娘也如此想着，只得撺掇周姨娘一道来，没想到她竟只肯卖乖，可太太既然问了，她梗着脖子就回了。
原来是想介绍人入职，王桂枝心里想了一想，这事倒不难，这么多人了也不怕再添上一个。可怜以后探春，若是她的哥哥是个能培养的，也算是给她一个助力了，免得赵姨娘倒三不着两，“我手头上倒有好些事儿，他可吃得苦受得累服管教？”
赵姨娘欣喜道，“那自然是的。”
“那你回去让他写个简历来，他认不认得字，之前干过些什么，大概懂些什么，我好方便安排。”
“是是，多谢太太。”赵姨娘真心蹲下来给太太行礼，她还想以后如何，想着老爷已经有月余没去她那里了，只得蝎蝎螫螫又坐了回去。
王桂枝无话与她多，道，“我这便要出去，你自便吧。”赵姨娘顿时面如朝霞，讪讪告退离开。回到屋里闷闷坐了一会子，又赶紧叫了丫头去二门上帮她递口信。
彩云以为王桂枝真要出去，便拿了大衣裳给她，王桂枝本想歪着打会盹儿的，既然要换衣服，就真出去，“不要这长的，给我件短的吧，我还想去厨房看看。”这裙子长的是漂亮，可弄脏了就可怜了的。实地考察很重要，她要是胡乱规划了厨房，那酒店可不好开。
“太太有什么事儿叫他们来就是了，那里有什么好去的。”话这样，她还是去换了一件蓝地白纱质交领衫。
衣服还没换完，门外又有人报，“大太太过来了。”
彩云听见，扑嗤一笑，“这可是第二遭了，不知道一会儿还有没有客来！”她笑着给王桂枝系上松汉巾子，再套上云雁纹黛青对襟比甲，“太太可觉得凉，要不把披肩戴上？”
“不用。”王桂枝见收拾整齐，忙走出去迎，“大嫂子怎么过来了，有事叫我过去便是。”长嫂如母，来到屋又是客，自要迎接才好。
李夫人笑着挽住她的手往屋里走，“不过是几步路的功夫，我想着来见见你就过来了。”
这么热情？
王桂枝倒像客人似得跟着进去，让人快端茶点来，“嫂子别再客套了，有话直便是。”
“我就知道你的是好的，我只问问你，不知道你家可有女孩子没定亲不曾？”李夫人见她问的直接，也不想藏着掖着。她也不知道以后是怎么样，贾赦哪里想得到这些，总得靠着她来打算。
这是想与王家结亲？王桂枝微低下头回想着，如今王家父母已故，王家大哥王子胜在金陵，倒有一个女儿王熙凤，年龄尚；这边王子腾也有个女儿，叫王玉凤，却已经定了婚事，再过两年算了良辰吉日出嫁。还有薛姨娘有个女儿薛宝钗，再有别的，也是别枝旁系，王夫人也记不得多少了。
“不知道嫂嫂想给谁人做媒？”想来此时多半是如此盲婚哑嫁，她也不好直接推退，要细问清楚才好。做媒可是吃力不讨好的事儿，婚后甜蜜如意倒还好，要是过的不好，岂不会觉得自己有所失察。
李夫人双手轻轻一击，“不就是你的亲侄儿，我那琏儿嘛！”
王桂枝瞪大了眼，竟然是他，这么的早，原来这两人的姻缘是如此早定的吗？
可她觉得要是书里的贾琏，可配不得王熙凤。
一会儿贾元春捧着几枝跑了回来，见她玩的额头上都有点细密汗珠，便赶紧领着她去擦洗更衣，免得着凉生病。
“妈，你看我摘的好看吗？”
“不好看，这儿哪有我的姑娘好看呀。”
本想话的贾政只有梗着一口气，转向看着儿子粉饰太平，悠悠吸了一口长气，静下心来把之前要跟他商量的话了，“老太太过完寿诞，我准备带你一块儿回金陵，你先准备起来吧。”
“好的。”要是以前贾珠不定还想推脱，可此时他清楚这是个难得的锻炼机会，“金陵的地价肯定与京都不同，再就算是一气儿置办，也不可能正好是一大片连地，要是都分散着，管理起来太麻烦。只怕要先与当地的乡绅富户商聚，或是出钱或者用其它的地界来换置才能行。”
这些都不是四书里能看出来的，贾政觉得儿子大了，懂事不少，赞赏得点点头，“你的不错，不过我们家金陵也有些田地，只是不是祭田。此番回去，正是机会，好好将其规置出来，选的地也要有条件，一是距祖坟不宜太远；离祖墓太远，子孙祭扫时‘顾其近宗而遗其远祖，失水源木本之义’；二是风水要好，必须是堪舆家认定的“吉地”，免得影响我们及生代子孙。条陈细设我跟你叔伯父会再商量，到时候告诉你知道……”
贾珠连连点头，忽然想到在京都的一些族人，母亲在铁槛寺罚王药卖饺子，他时常过去看看，不少落魄的族人住在那里，光靠着时不时上东府或者西府打点秋风，偶尔才去打下零工熬日子。“不若把他们也带了回去，既然是自家的祭田，便让他们耕种岂不正好？”
贾政冷笑，“你想的倒美，那若是他们把田复又佃出去，只加收别人的租呢？又或者认为你给了的地便是他的，一分田租税务都不肯料理呢？蠢儿，你当世人都知道务农。那些玷污了祖宗的败家子！好生生的家业硬给造败了！”
他生的眉目清朗，身高八尺，一板起脸来，周身几乎有着肃杀之气，贾珠立马就站起来低着头听训。
王桂枝在一边看到贾政对儿子这样，张口就想话，但猛然想到冯子木教女儿也是恩威并重，他宠虽宠，但应该讲的道理一样不能少。父爱如山，贾政也是在教儿子，她就这样的插嘴，就太不尊重人了。
贾政眼角看到夫人急急走了两步想过来，心里一笑却看她又好像想通了什么似的，转过身领着元春坐在对面，拿着一件衣裳在那里温柔得着什么，顿觉挫败，再没兴致，抬手让贾珠坐下，“罢了，你且先看着吧。”
“多谢父亲教诲。”
经常让父亲教训的贾珠并没多在意，妈了，失败乃是成功之母，只要吃一堑长一智就行，不怕做错事就怕不做事。
贾政再问了几句书，老太太来问大姑娘，贾珠便领着元春离开。
屋子里没孩子闹腾安静下来，王桂枝便懒懒得歪在大圈椅上，她得好好归纳一下想法，把规章制度拿出来，能保留下来的，都是精华啊，一手萝卜一手大棒有奖有罚才能长制久安。
一年365，厨房都离不得人，他们是长年无休的，她却可以像现代的服务行业一样，将节假日调休到平时休闲的时候。这是她能够弄出来的福利之一。还有工资，实话，靠山吃山靠水吃水，若她是附身在厨房哪个人身上，为了自己，恐怕也得想办法捞外水。
像是李古年，积年的大厨师，月例二两，另有米粮一年二十斛。这跟九品官员拿的已经差不多，但真要是让他单靠这点银米，他能活得滋润，生四个儿子再给儿子娶上媳妇生孙子孙女？还不是在厨房里挣的。
除了赏银，钱从哪里来，无非是从饭菜中苛扣。这世上没有哪个是蠢人，所以一开始王桂枝就想着用承包制，相当于把饭堂包出去，他们是肯定有利可图，贾家也不会让蚂蚁似的账弄得烦人，别看这里二钱那里几两，慢慢累积加起来可不是一笔数。再那些个菜都是无故浪费了的，对于她而言实在可惜。汗滴禾下地，粒粒皆辛苦啊！她是真心宁愿让他们去赚那个钱，也不要拐着弯浪费。
这样的好手艺，光是自己人吃是不是也可惜了？不若开个餐馆？
这是个不错的想法，她相信凭着贾府这些厨子的手艺，加上贾府王家的人脉，货源能够保证，只要设定独特，味道好，肯定能开得起来！
王桂枝念头一起，便站起来走动着，这是她的习惯，冯子木是大学生，写得一手飘逸漂亮的硬笔书法，她没读多少书，字写的不好看，不愿意露丑，渐渐她琢磨的时候，不是要拿笔写下来，而是走着路自个儿细细分析猜想，觉得行动的时候气血最通畅，大脑活跃。
贾政看孩子们都走了，夫人却一直没把视线转移到自己身上，而是根本当他不存在，自己一个人坐着出神，好容易站了起来，却只是在屋子里转来绕去。
“夜了，我去赵姨娘那里。”贾政故意在王桂枝走到他跟前的时候开口道。
王桂枝回过神，随意点头道，“老爷晚安。”有珠儿跟元春，她还怀有身孕，赵姨娘生孩子也无所谓了。
把贾政气得自己甩开帘子就走出了门，真讨厌。
彩霞彩云瞧着不好，不明白好端端得又闹了什么，太太怎么就让老爷去别人那儿，心里忐忑不安。难道是方才真的吵厉害了，老爷跟太太置气？那些厨房的人真该死！
厨房里的人也生气！
李古年把彩霞的话对着冯刀秦大娘等人一，这几个团体头头都恼火的很。太太把他们找了去，话的明白，大家都是心里有成算的，当然明白太太此举无非是想让他们听话，好好把老太太的寿宴给办下来。根本就是挑明了，我把钱拿出来交给你们办事儿，这蜜甜了嘴，就别胡闹，以后遵守我的规则，之前的事我就不计较了。
这岂不是两下便宜的好事儿，谁知道哪个王八犊子嘴上没把门的破门星给出去了，还闹到太太跟前，他们这些人又不是死的！老太太的寿宴，哪里需要外人帮忙了！
冯刀恨声道，“查，先从我这里查起，苍蝇不叮无缝的蛋，既然效大奶奶敢找上太太，我就敢把那人的嘴给找出来。”
“女人们都交给我！”秦大娘打力大，她爹拿是个屠夫，杀得一手好猪，她是长女，底下三个妹妹一个弟弟，极会烧肉，那双握惯了大菜刀的手一握，就是咯吱有声。
李古年续道，“还有敢要主子点菜钱的，也要查。”他着就觉得可笑，“以前也就罢了，如今太太掌了厨房，你们怎么还敢要珠大奶奶的钱？”
这下有几个幺开始眼神闪烁，就给人揪出来跪在冰凉得青石板上。
“垫上碎瓷片，看他们还敢不敢！”
几个幺哭爹喊娘，只叫再也不敢了，“爷爷奶奶们饶命，的们再也不敢了。”
“再那些菜，也不全是落在我们手上。”
“都孝敬了别的干爹干娘了，下回再不敢了，求爷爷奶奶饶命。”
秦大娘好容易得了这样个能出头的机会，眼看着要黄了，她浓眉大眼怒视着其余人，“是谁，自己站出来，不要到时候被我们查出来了，别什么几辈子的老脸，不用太太开发，我们自己人都容不得。”
“就是，好端端弄出这些事来！”
“可不是嘛，明明太太就宽厚仁德，现拿出银子来让我们办事，还敢再收她老人家的钱！谁又去推举外人来，可见跟我们就不是一条心。”
“像老爷的，撵出去干净，上落雪像白盐，撒进锅里不会咸，既然不是同路，就别跟我们搅弄在一起。”
这到手的肥鸭子要飞了，大家都义愤填膺，个个都着清查严办。
李古年看到这样却摇了下头，“好了，你们该干什么干什么去吧。”只拉了冯刀秦大娘话，“你看他们的热闹，到时候指定交不出人，哪个人手里没点首尾，把那些人挖出来错了话怎么办，他们倒想着不如大家闹上一闹，互相隐瞒了干净呢。”
秦大娘道，“那太太那里怎么办？”
“太太一向好性儿，以后咱们把他们拘严些，不许他们长舌收钱便是了。”冯刀拿不准李古年是什么意思，跟着道。
李古年苦笑道，“太太是好性了，可她却不是泥捏的，你们就看着吧，雨露不接着，那肯定是雷霆了！”
冯刀跟秦大娘有些不相信，“不会吧。”
然后真的会。
翌日刚把早饭置办完，厨房里难得安静得吃着饭，彩霞彩云领着四个账房二十几个厮，抬着桌子箱子，摆上算盘笔墨，所有厨房人不许出去，拿秤抬缸，把厨房上上下下从锅碗瓢盆到盐米柴炭，就连酱缸酸菜坛都一样不落的登记在册。
李古年领着人报数，四个账户手里的笔就没停过，赶着要准备晚饭才将将忙完。
彩霞坐在栏杆上，见账房先生们坐着喝茶了，便对厨房里或是不安或是自在的人道，“还有没有了，若是想起来找出来我请先生们登上去，若是没有，到时候对出来漏了可就是自己打脸了。”
站在最后头的秦婆子早怕得快要瘫在地上，这来的也太快了！
冰露被臊得收了手，顿时眼中含泪，直勾勾望着贾珠，她万万没想到，平日里像这样的动作她是习惯了的，大爷从来没这般给她没脸。
“……还不出去！”贾珠看她这样，心里是有些可怜，要是以往，他也就随口安慰两下，可一想到他立的誓言，万一他掌不住破了誓，母亲原就病着正吃药，有什么不好，那岂不是他一辈子的憾事。
李纨立在帘外好一会儿，眼圈直发红，若她还不明白婆婆的一片心意，那她不但是个睁眼瞎，还是个聋子。再被教导得三从四德，哪个女人不希望跟自己的夫君双宿双飞，愿得一人心，白首不相离。
李家书香门弟，勉强算得上清贵，可家中如何能与贾家相比，夫君样貌品行无一不是上佳，她自也是倾心，可惜贾家富贵，不后给她身边安排的丫头，就是夫君身边原有的丫环，就有十二个，哪个不是千娇百媚。再者她父亲认为女子无才便是德，只略让她认得几个字，知道些女烈女德，就是想红袖添香也是不能。
要不是贾家自有规矩，四十岁以下正室无出，妾室姨娘不得怀胎，只怕她早就没有立足之地。
以前王夫人告诉她，要好好约束奴仆，她只以为自己还不够宽容大度。昨个儿又让她不许带丫环，她又以为是……
此时亲眼看大爷把冰露都撵出去，指定是刚才太太跟他了什么，李纨心里十足十的感动，只觉得太太比自家亲娘更对她关爱，更能体会她的心。
她细擦了眼眶里的泪，轻轻揉了下眼，方提声道，“大爷，太太让咱们一处用饭。”